Peking`s Kulinaritäten, oder was es so zum essen gibt

Auf unserem Besuchsprogramm stand neben dem Kaierpalast / verbotene Stadt auch die Besichtigung des Sommerpalastes und des Himmelstempels. Dazu später.
Um die Tour hier auf dem Block etwas aufzulockern, mal einige ausführungen zu den Kulinaritäten welche wir so erlebten. China ist in seinem Angebot so etwas von vielfältig, dass einem regelrecht die Augen übergehen. Gemüse und Obst in jeder Form. Die Bauern kommen mit ihren Gefährten in die Stadt und bieten ab den frühen Abendstunden an jeder Ecke ihre Produkte an. Allenthalben hat man Garküchen. Hier werden Sachen angeboten, welche uns Europäern erheblich Überwindung kosten. Um es vorweg zu nehmen, es gab weder Hund, noch Katze, noch Ratte. Aber dennoch sind die im nachfolgenden Bilder Video - Clip gezeigten Tierarten wirklich gewöhnungsbedürftig. Sie zu probieren, konnte ich mich nicht überwinden.

Dennoch langten wir an einem solchen Imbisstand am Straßenrand zu. Wir nehmen an, dass es sich um einen Spieß mit Schweinefleisch handelte. Auf jeden Fall war er scharf und schmeckte gut. Ein anderes mal holte ich aus einem Imbiss etwas nicht genau zu identifizierendes. Es war zäh und scharf.
Alles in allem eine aufregende Angelegenheit und Magenbeschwerden stellten sich nicht ein. Wir vertrugen die Küche recht gut.

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Blog : Blog von Ingo
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Erstellt am : 7.11.2008

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